Wordt je gillend gek van je kinderen die zich vervelen? Duik dan samen in de keuken met de kinderen om fruitpizza te maken. No bake! Leuk kinderrecept dat ook geschikt is voor peuters en kleuters.
Table of Contents
Kinderen bezighouden in huis
Het is winter, we hebben te maken met maatregelen rondom Corona. Kortom: iedereen zit thuis en vooral bij kinderen begint de verveling toe te slaan. Gelukkig is vervelen helemaal niet nodig, je kunt bijvoorbeeld leuke activiteiten binnenshuis doen met je peuter. Denk daarbij aan dansen of een hindersnisbaan opzetten. Nog veel leuker is het echter om met je kind de keuken in te duiken.
Het maakt niet uit hoe oud je kind is, de keuken is een fascinerende kamer waar de meeste kinderen graag komen (helpen). Laat ze gerust helpen met het maken van deze makkelijke en snelle koekjes of maak samen deze spinnetjes als snack. Of ga samen met je kind aan de slag en maak onderstaande fruitpizza. Ideaal als je restjes fruit op wil maken.
Leestip: Koken met kinderen
In de keuken met kinderen fruitpizza maken
Deze no bake fruitpizza is makkelijk te maken en hoe ouder de kinderen zijn hoe meer ze zelfstandig kunnen. Heb je een peuter of een kleuter dan zul je nog een beetje meer mee moeten helpen, vooral met het maken van de bodem.
Benodigdheden
- Springvorm 26 cm
- Bakpapier
- Gebaksbord
- Pannetje
- Eetlepel
- Mixer
- Maatbeker
- Beslagkom
- Mes
- Staafmixer met mesje of een ziplockzakje met deegroller
Tip als variatie of vervanging
Heb je één van onderstaande ingrediënten niet in huis dan is dat niet erg. Je kunt het recept naar wens aanpassen. Voor de bodem kun je ook gebruik maken van kaakjes of oreokoekjes die je klein maakt met een deegroller en mengt met 2 eetlepels gesmolten boter.
Voor de vulling kun je ook een mengsel nemen van (Griekse) yoghurt en slagroom of bijvoorbeeld roomkaas met yoghurt. Net wat je kind lekker vind en jij in huis hebt.
De topping kun je echt helemaal zelf bepalen. Let wel op als je appel of banaan gebruikt. Deze worden snel bruin. Dit kun je voorkomen door de vruchten te besprenkelen met wat citroen.
In de keuken met kinderen fruitpizza maken
Ingrediënten
Voor de bodem
- 100 gr Amandelen gemalen
- 200 gr Dadels
- 2 eetlepels Kokosolie
Voor de vulling
- 1 zakje Vanillesuiker
- 100 ml Slagroom
- 175 gr Mascarpone
Topping
- Fruit naar keuze
Instructies
- Smelt de kokosolie in het pannetje en zet even apart
- Maal de dadels fijn met het mesje van de staafmixer
- Voeg de gemalen amandelen en de gesmolten kokosolie toe aan de dadels. Heb je geen gemalen amandelen? Dan kun je deze ook malen met behulp van het mesje van de staafmixer. Even goed mengen
- Leg een vel bakpapier in de springvorm en verdeel hierop de dadel amandelmassa
- Even goed aandrukken met de achterkant van een eetlepel
- Zet dit even 15 minuten in de koelkast
- Intussen klop je de slagroom met de vanillesuiker stijf
- Voeg hier de mascarpone aan toe en mix alles goed door elkaar
- Haal de ‘pizzabodem’ uit de koelkast
- Maak de springvorm los en leg de bodem op een gebaksbord
- Laat je kind het vanaf dit punt overnemen 😉 Laat je kind het mengsel van slagroom en mascarpone over de bodem verdelen met een mes
- Nu nog de stukjes fruit erop en de no bake fruitpizza is klaar
Wil je het allemaal nog een keer op je gemak zien hoe het gemaakt wordt? Dan heb ik hieronder een filmpje voor je
Heb je nog vragen? Stel ze dan hieronder in de comments en ik kom er zo snel als mogelijk op terug.
Anja
Laatste berichten van Anja (toon alles)
- Ontdek MGA’s Miniverse Make It Mini Spa – perfect voor jonge spa-fans - 3 december 2024
- 6x de leukste VTech cadeautips voor de feestdagen - 23 november 2024
- Review: DEPLAY Kindertablet – leerzaam en leuk cadeau voor kinderen - 22 november 2024
Klinkt goed!
[…] kunt natuurlijk ook altijd een echte fruitpizza maken, ook ontzettend […]
Zo ontzettend leuk én lekker is deze fruitpizza!! Die gaat hier zeker in de smaak vallen 🙂 dank voor de tip!
[…] Gezonde fruitpizza maken […]