Ga terug
In de keuken met kinderen fruitpizza maken

In de keuken met kinderen fruitpizza maken

Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 35 minuten
Gang Nagerecht
Keuken Amerikaans
Porties 8

Ingrediënten
  

Voor de bodem

  • 100 gr Amandelen gemalen
  • 200 gr Dadels
  • 2 eetlepels Kokosolie

Voor de vulling

  • 1 zakje Vanillesuiker
  • 100 ml Slagroom
  • 175 gr Mascarpone

Topping

  • Fruit naar keuze

Instructies
 

  • Smelt de kokosolie in het pannetje en zet even apart
  • Maal de dadels fijn met het mesje van de staafmixer
  • Voeg de gemalen amandelen en de gesmolten kokosolie toe aan de dadels. Heb je geen gemalen amandelen? Dan kun je deze ook malen met behulp van het mesje van de staafmixer. Even goed mengen
  • Leg een vel bakpapier in de springvorm en verdeel hierop de dadel amandelmassa
  • Even goed aandrukken met de achterkant van een eetlepel
    In de keuken met kinderen fruitpizza maken bodem
  • Zet dit even 15 minuten in de koelkast
  • Intussen klop je de slagroom met de vanillesuiker stijf
  • Voeg hier de mascarpone aan toe en mix alles goed door elkaar
  • Haal de ‘pizzabodem’ uit de koelkast
  • Maak de springvorm los en leg de bodem op een gebaksbord
    In de keuken met kinderen fruitpizza maken bereiding
  • Laat je kind het vanaf dit punt overnemen 😉 Laat je kind het mengsel van slagroom en mascarpone over de bodem verdelen met een mes
  • Nu nog de stukjes fruit erop en de no bake fruitpizza is klaar
Trefwoord kinderen, kindvriendelijk, recept